Torsdagsmiddag

Morsan och Anders hade varit i Danmark några nätter på en liten minisemester och vi firade deras hemkomst lite extraordinärt. Jag hade gjort en trerättersmiddag som blev lyckad :)



Till förrätt fick de ett gott recept på brieost jag hade glaserat med honung och lagt mandelspån och färsk rosmarin över som jag sedan bakat i ugnen med körsbär. Den blev en riktig succé!






Till huvudrätt fick de en auberginelasagne som inte gick av för hackor den heller!






Efterrätten hade jag fuskat lite med och köpt färdig.
Det blev en Almondy Daimtårta med apelsinsmak.




Den gick ner den också.

Allt som allt blev det en lyckad middag med trevligt sällskap :)

Välkomna hem!